要开店做白酒加盟生意是大家投资白酒行业比较常见的经营选择，对于刚接触白酒行业或者刚创业的人士而言，店要怎么开呢?一般需要经过以下步骤：

　　找到适合的品牌并联系加盟商：可以通过市场调研、咨询、网络搜索等方式找到合适的白酒品牌，联系加盟商并了解相关加盟政策、加盟费用、技术支持等信息。

　　签订加盟合同：确定加盟品牌后，需要签订加盟合同，约定加盟的各项权利和义务，包括加盟费用、使用权、商品采购、店面管理、市场推广等方面。

　　寻找合适的店铺：可以通过房地产中介、个人租赁、商场购物中心等途径寻找适合的店铺，同时考虑租金、面积、地理位置、交通便利度等因素。

　　进行店面装修：在找到合适的店铺后，需要进行店面装修，包括设计方案、装修材料、灯光、空气调节等方面。

　　采购商品：根据加盟合同规定，按照品牌的标准采购商品，并保证商品的质量和口感。

　　聘请员工：根据店铺规模和业务需要，聘请合适的员工，包括店员、经理、采购员等，建立职位、薪酬等管理制度。

　　开展市场推广：通过各种渠道宣传品牌和商品，包括广告宣传、促销活动、电商销售等，吸引消费者，提高销售业绩。

　　开业营运：完成以上步骤后，进行开业营运，提供优质的商品和服务，获得消费者的支持和信任。

　　以上是开白酒加盟店的一般步骤，需要根据实际情况进行具体的操作和调整。在经营过程中要注重管理和市场营销，提高经营水平和服务质量，保证店铺的长期稳定发展。