产能

　　2022年中国酱酒产能约70万千升，同比增长16.7%，约占我国白酒总产量671.2万千升的10.43%。

　　销量

　　2022年酱酒实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%

　　利润

　　2022年酱酒实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占我国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。

　　和时间做朋友，是酱酒的“不得已”，如此漫长的酿造周期，换做其他香型，早已可以出品面向市场了。

　　有人说，未来酱酒市场份额占据白酒市场核心地位的趋势不会发生改变。

　　酱酒背书已经越来越需要各个要素的综合考量，步入中场，所有酱酒企业都面临战略的决策和终极命运的选择。

　　未来，酱酒主品牌买断经营和文创产品开发还将长期存在，而酱酒整体价格回落，300-600成为了核心价格带。

　　价格泡沫刺穿后，大部分酱酒主销产品价格回归，虽说千元价格带是酱酒未来主流品牌制高点的核心价格带，但这部分超高端市场只能由主流酱酒企业才有实力拥有。

　　市场回落，酱酒价格带也会进一步细分和丰富，100-300元价格带将成为酱酒市场最后一个主流价格带，也是大众消费人群的好酱酒，同样能满足普通消费者对酱酒的需求。

　　从长周期来看，产品价格带的细分或市场行业下行，最终都会落到品牌力上，消费者将为品牌买单，而不是单一对价格高低来评判酱酒的好坏高低。

　　酱酒产业和市场分化正在发生，品牌化、规模化、集中化是主要方向，同时资本的分化也是一个重要方向。

　　2023年，市场可销售的坤沙酱酒对应的投产年份是2018年。

　　数据统计，可销售坤沙基酒在25万千升左右，可销售的酱香基酒在45万千升左右。

　　2023年是酱香白酒市场调整期的元年，业内人士认为长达3-5年。

　　庄酒品牌2023年开始，也逐渐开启了高质量发展之路的布局谋划，深耕主要市场，把口碑体验放在首位，赢得消费者和受众的认可点赞。

　　高质量发展之路，那就是长期主义，不能着急，必须沉下心完成六个方面的系统建设：有规模的、稳定的生产品质体系;有销售占比在50%以上的超级大单品;有若干个省级根据地市场;知名品牌及基于品质的深度体验体系;可落地的销售服务团队;厂商稳定合理的分利体系。