庄酒交心，愿为[知己]
自古以来，关于知己的记载数不胜数。酒与知己、知己如酒的诗句在文人墨客笔下刻画出无数的意趣，酒逢知己即使在如今，仍有许多意犹未尽的快意酣畅。...
2022-08-29 17:06:16
2022中国白酒将发生九大确定性转变
过去两年，中国白酒行业次高端、高端市场不断扩容，全国性名酒品牌发展下沉速度加快、区域强势品牌持续深入高端化布局，整个白酒行业的商业模式与销售模式不断迭代创新，行业的竞争程度不断增强，竞争质量在不断提高...
2022-09-05 15:49:31
国际化视野中的中国白酒
许多知名酒企一直致力于推动中国白酒“国际化”，近日一篇《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》公开征求意见，在网上引起热议。该《意见》鼓励白酒“走出去”，通过并购重组等方式加快建立国际...
2022-09-07 14:34:41
庄酒珍酿，「酱」作典「藏」
在历史文章中曾提起，时间是酱香型白酒的酿造工艺的一部分，也是构筑酱酒品质壁垒的重要因素。众所周知，得益于微生物和环境，好酒在陈藏中会发生微妙变化，历久醇厚，酱酒从生产到陈藏，进一步佐证了时间的力量。...
2022-08-29 16:58:39
新国标实施，重新定义白酒
由国家市场监督管理总局发布的两项国家推荐性标准《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》(以下简称白酒“新国标”)于2022年6月1日正式实施。新国标”对规范白酒市场秩序、保护传统、促进创新等发挥了重要作用...
2022-08-29 16:57:03
