投资做任何生意都会有一些需要注意的事项，尤其是近些年白酒行业发展火热，有不少刚接触酒水行业或者是创业的人士，在开展白酒加盟生意时，有一些要注意的事项：

　　加盟费用：加盟费用可能是您需要支付的最大成本之一。在签订加盟协议之前，您需要仔细了解加盟费用和其他费用，并确保自己有足够的资金来支付这些费用。

　　加盟协议：加盟协议是双方约定的重要文件，它规定了双方的权利和义务。在签订协议之前，您需要仔细阅读协议条款，特别是关于费用、支持、培训、运营等方面的条款。

　　品牌选择：选择一个合适的加盟品牌非常重要。您需要考虑品牌声誉、产品质量、市场需求、竞争情况等因素。您还需要考虑品牌的支持和培训政策，以及品牌与加盟商的关系。

　　市场营销：白酒加盟生意的成功需要一定的市场营销策略。您需要了解当地市场需求和趋势，选择合适的宣传和推广方式，以吸引更多的消费者。

　　人员管理：人员管理是开展白酒加盟生意的重要组成部分。您需要招聘合适的员工，并对他们进行培训和管理，以确保店铺的正常运营。

　　总之，在开展白酒加盟生意时，您需要仔细考虑各种因素，做好充分的准备和规划，以确保成功开展生意。