做白酒加盟生意的门槛要求与不同品牌和加盟商的具体要求有关，但一般来说，加盟商需要满足以下要求：

　　资金实力：加盟商需要有一定的资金实力，包括启动资金和经营资金。启动资金包括加盟费、保证金、装修费用等，经营资金包括库存成本、租金、人工等。

　　经营能力：加盟商需要具备一定的经营能力和管理能力，能够管理好加盟店的日常运营和销售管理。

　　市场敏锐度：加盟商需要对市场有一定的敏锐度，能够及时调整经营策略，抓住市场机会。

　　诚信经营：加盟商需要遵守诚实守信、守法经营、保护消费者权益等相关法律法规，保持良好的商业信誉。

　　热爱白酒行业：加盟商需要对白酒行业有热爱和认知，能够积极地学习和了解白酒文化和产品知识，提升自身的专业素质。

　　此外，不同品牌和加盟商还可能有其他特定的要求。因此，在选择加盟品牌时，加盟商需要仔细了解相关要求，确保自己符合加盟条件。