酱香型白酒的贮存时间对其口感有着显著的影响。通常情况下，酱香型白酒需要经过一段时间的贮存才能发展出最佳的风味。以下是酱香型白酒贮存时间与口感关系的一般指南：

　　1.最低贮存年限：酱香型白酒的合理贮存期一般至少需要3年，但更为普遍的说法是5年。这一时期内，酒体中的各种成分开始相互作用，香气开始变得丰富。

　　2.最佳饮用期：

　　前期(5-6年)：此时的酱香型白酒香气开始变化，逐渐丰富和演化，但还未达到最高峰。

　　中期(6-15年)：这一阶段是酱香型白酒的最佳饮用期。酒体口感变得更加丰富、圆润，酱香风味更加突出，整体风味达到和谐平衡。

　　后期(15年以上)：酒体风格趋于稳定，但仍然可能发生微妙的风味变化。在某些情况下，超过15年的酱香型白酒可能会出现口味上的细微变化，如口感可能会变得更柔和，但同时也可能开始失去一些年轻的活力和鲜明的风味。

　　3.超长贮存期：超过25年的酱香型白酒，尤其是过了30年后，虽然仍具有很高的收藏价值，但直接饮用的口感可能不如中期的酒。这类老酒通常乙醇含量会有所下降，酒体度数降低，酒味不那么浓烈，但富含丰富的酯类物质，香气依旧浓郁。它们通常被用作调味酒，以增添新酒或低年份酒的风味和层次，提升整体品质。

　　4.贮存条件：为了确保酱香型白酒在贮存期间保持最佳状态，必须注意贮存条件。理想的贮存环境应该具备以下特点：恒定的温度(最好在10°C到20°C之间)。

　　恒定的湿度(大约70%的相对湿度)。

　　避光，避免直射阳光。

　　密封良好，防止空气进入瓶内。

　　静置，避免震动和频繁移动。

　　避免串味，不要与有强烈气味的物品一起存放。

　　综上所述，酱香型白酒的口感最佳期大致在5到25年之间，而具体到最佳的年份，这往往取决于个人的口味偏好、酒的具体品质以及贮存条件。对于某些人来说，他们可能更喜欢年轻一点的酒所带来的活力和鲜明风味，而对于另一些人，则可能更偏爱老酒那种深沉、复杂且柔和的口感。