白酒的正确保存方法对于保持其品质和风味非常重要。以下是几种有效的保存方法及其要点：

　　1.使用合适的容器：

　　最佳的容器是陶坛，因为它们含有多种矿物质，有助于保持酒的香味并促进老熟。

　　商品酒瓶如果密封良好也可以使用，但长期存储建议采取额外的密封措施。

　　2.密封方法：

　　使用生胶带或蜡封住瓶口，以防止空气进入和酒精挥发。

　　用保鲜膜和透明胶带包裹瓶口也是一个不错的选择，但效果不如封蜡。

　　3.储存环境：

　　避光：避免直接阳光照射，因为光照可能会改变酒的颜色和味道。

　　恒温：理想温度范围是5-20°C(41-68°F)，最高不超过30°C(86°F)，最低不低于0°C(32°F)。

　　恒湿：相对湿度应在70%左右，避免过高导致霉菌生长或过低导致瓶塞干裂。

　　通风：保持良好的空气流通，避免异味影响酒的味道。

　　净味：避免与有强烈气味的物品一起存放，以防串味。

　　4.存放姿势：

　　竖立存放：与葡萄酒不同，白酒应竖立存放，以避免瓶塞与酒体接触，减少变质的风险。

　　5.减少移动：

　　尽量减少移动酒瓶，因为频繁移动或震动可能会影响风味物质的生成和变化。

　　6.深窖储存：

　　如果有条件，可以采用深窖储存方法，将密封好的白酒放置在地下100米以下的环境中，利用恒温、恒湿、无光照的条件加速酒的老熟过程。

　　7.家庭存储：

　　在家中存储时，可以记录瓶盖位置的相关信息，以便日后识别。

　　整箱存储时，确保放置在干燥、通风的地方，避免靠近墙壁。

　　8.特别注意：

　　对于未开封的酒，最好在低温环境下保存，虽然酒精具有一定的挥发性，但可以通过封蜡等方法来减少挥发。

　　开封后的酒应尽快饮用完毕，如果需要长期保存，可以采取上述密封措施。

　　综上所述，为了保证白酒的质量和风味，应当遵循上述保存方法，并尽量提供一个稳定的储存环境。这样不仅可以延长白酒的保质期，还能让酒随着时间的推移变得更加香醇。